Como limpar a tábua de carnes

Por Fabi Ormerod

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É muito importante limpar as tábuas de corte, para evitar a contaminação da comida e manter a higiene da cozinha.

Para desinfetar as tábuas de cortar carne devidamente você pode utilizar água oxigenada. Esfregue a tábua um papel toalha com vinagre e, em seguida, use outro papel toalha com água oxigenada (3%).

Faça essa limpeza regularmente, para evitar a proliferação de germes e bactérias.

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