Como transformar açúcar comum em açúcar de confeiteiro

Por Fabi Ormerod

 

Como transformar açúcar comum em açúcar de confeiteiro

Já desistiu de fazer alguma receita por que não tinha açúcar de confeiteiro em casa? Seu problema está resolvido! Segue a receita para fazer açúcar de confeiteiro a partir do açúcar tradicional:

Você vai precisar de:

  1. Uma xícara de açúcar comum (triturado ou cristal);
  2. Duas colheres de sopa de amido de milho.

Como fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, na velocidade média. Depois de alguns segundos batendo, pare e mexa para desgrudar o açúcar que ficou nas laterais do copo. Repita o processo até que a mistura esteja bem fina. Prontinho!

 

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